الصفحة الرئيسية
عن العمادة
العميد
كلمة العميد
السيرة الذاتية
التواصل مع العميد
الرؤية والرسالة
الهيكل التنظيمي
وكالات العمادة
وكــلاء العمادة
الدراسات العليا بجامعة الملك عبد العزيز
العمداء السابقين
الخدمات البحثية والدورات
وحدة الخدمات البحثية
ابحاث مهمة للمجتمع
خدمات العمادة
أسئلة متكررة
الأبحاث
دليل المنسوبين
الملفات
مواقع مفضلة
دعم الطلاب
خريطة الوصول للعمادة
آلية توزيع الاستبانات
جوائز الدراسات العليا
التقديم على الجوائز
الفائزون بالجوائز للعام الجامعي 1440
منسوبو العمادة
دليل الموظفين
تواصل معنا
عربي
English
عن الجامعة
القبول
الأكاديمية
البحث والإبتكار
الحياة الجامعية
الخدمات الإلكترونية
صفحة البحث
عمادة الدراسات العليا
تفاصيل الوثيقة
نوع الوثيقة
:
رسالة جامعية
عنوان الوثيقة
:
تطوير طريقة كروملتوجرافية لتقدير بقايا المبيدات في الأرز
DEVELOPMENT METHOD FOR CHROMATOGRAPHIC DETERMINATION OF PESTICIDES RESIDUES IN RICE
الموضوع
:
كلية العلوم
لغة الوثيقة
:
العربية
المستخلص
:
يعتبر الرز من اهم مصادر الغذاء في العالم، وتعتبر المملكة العربية السعودية من أكبر المستورين للأرز في العالم حيث تأتي في المرتبة الثانية، وتقدر الكمية المصدرة للمملكة من يونيو ٢٠١٩ م الي يوليو ٢٠٢٠م بنحو ١،٤مليون طن متري علما بأن كمية الأرز المصدرة للعالم في نفس الفترة ٤٧،٥ مليون طن متري. ان الزيادة في إنتاج الرز تعتمد اساسا على استخدام الكيماويات الزراعية مثل المبيدات الحشرية ومبيدات الاعشاب ومبيدات الفطريات وغيرها. هذه المبيدات تستخدم لضبط وتقليل الحشرات والاعشاب و الآفات التي ذلك في خفض الانتاج. ان وجود بقايا هذه المبيدات في الارز يتسبب في مشاكل صحية للبشر لهذا السبب أصبح من الضرورة بمكان تطبيق برامج كشف وتقدير لتلك الكيماويات الموجودة في الاغذية. في هذا البحث استخدمت طريقة كويشر (سريعة، سهلة، رخيصة , صلبة ،قوية , وآمنة) التي استحدثت عام ٢٠٠٣م وايضا تم استخدام بعض الطرق الاخرى المعدلة لكويشر. هذه الطرق فعالة وسريعة ودقيقة للمواد المعقدة التي عادة ما تصاحب تحليل المواد الكيماوية في عينات الارز. وقد تم تقييم المواد الماصة المختلفة مثل الامين الاحادي الثنائي و سي ١٨والكربون الاسود متعدد الطبقات. واسهاما منا في تطوير آخر لطريقة كويشر تم استخدام مسحوق المسواك كمادة تنظف وامتصاص جديدة في طريقة الاستخلاص الميكروني الصلب المتشتت، وقد اعطت نتائج ممتازة مقارنة بالمواد الماصة الأخرى مثل الامين الاحادي الثنائي وسي ١٨والكربون الاسود متعدد الطبقات، وقد استخدمت هذه الطريقة الجديدة المطورة في تقدير المبيدات في بعض عينات من الأرز في السوق المحلي وقد استخدم جهاز كروماتوجرافيا الغاز مطياف الكتلة المزود بعمود فصل شعري طولة ٣٠ متر وقطر داخلي ٠،٢٥ ملم وسمك طبقة الوسط الساكن٠،٢٥ ميكرون وقد اظهر الاستخلاص الصلب الميكروني بالمسواك نتائج ممتازة بالمقارنة بالمواد الاخرى قيد البحث. وقد تم حساب النسبة المئوية للاسترجاع لمعدل ٣ قراءات لمعظم المركبات و اعطت نتائج تفوق ٨٥٪ وحيود قياسي نسبي ٨،٤٧٣٪ لمعدل ٥ قراءات. وبذلك نستطيع القول إن طريقة الاستخلاص الميكروني المتشتت بالمسواك طريقة مناسبة جدا للتطبيق مقارنة بالطرق المعتمدة لتحليل المبيدات في الارز. وهي طريقة فعالة و موثوقة و دقيقة ويمكن تطبيقها في مراقبة الجودة لبقايا المبيدات في الأرز.
المشرف
:
أ.د. صالح عمر باحفي
نوع الرسالة
:
رسالة ماجستير
سنة النشر
:
1442 هـ
2020 م
تاريخ الاضافة على الموقع
:
Tuesday, September 8, 2020
الباحثون
اسم الباحث (عربي)
اسم الباحث (انجليزي)
نوع الباحث
المرتبة العلمية
البريد الالكتروني
نورة السبيعي
Al-Subaie, Nasser
باحث
ماجستير
الملفات
اسم الملف
النوع
الوصف
46730.pdf
pdf
الرجوع إلى صفحة الأبحاث