تفاصيل الوثيقة

نوع الوثيقة : رسالة جامعية 
عنوان الوثيقة :
تأثير مكمل زيت جوز الهند البكر على دهون الدم والدهون الحشوية لدى البالغين
THE EFFECT OF VIRGIN COCONUT OIL SUPPLEMENT ON LIPID PROFILE AND VISCERAL FAT IN ADULTS
 
الموضوع : كلية الاقتصاد المنزلي 
لغة الوثيقة : العربية 
المستخلص : المقدمة ومشكلة البحث: عرفت منظمة الصحة العالمية السمنة كتراكم غير طبيعي ومفرط للدهون في الأنسجة الدهنية التي قد تؤثر سلبا على الصحة. وكشف الباحثون أن البدانة في البطن، والتي تمثل كلا من تراكم الدهون تحت الجلد والأحشاء، قد ارتبطت بزيادة مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة. وتهدف الدراسة الى معرفة تأثير مكمل جوز الهند على تحسين مستوى الدهون في الدم، ومستوى السكر في الدم، وأيضاً تحسين ضغط الدم، وخفض الدهون في منطقة البطن لدى البالغين. المواد ومنهج البحث: تم اختيار عينة الدراسة بطريقة مجموعة التحكم الغير متكافئة من مدينة جدة، الملكة العربية السعودية. أعمار المتطوعين تتراوح بين (20-35) ومؤشر كتلة الجسم لديهم) 18.5كجم/م2). في بداية الدراسة، تقدم (43) متطوع (ذكور واناث) وتم تقسيمهم الى مجموعتين وهي مجموعة التجربة وعددهم (30) شخص التي تناولت مكمل زيت جوز الهند (كبسولتين مرتين / يوميا (، والمجموعة الضابطة وعددهم (13) شخص التي تناولت الدواء الوهمي (حبتين/ يوميا) مع وجبة الفطور والغذاء لمدة (8) اسابيع. تم تعبئة استمارة تكرار المتناول الغذائي للمشتركين لمعرفة طبيعة المتناول الغذائي لهم قبل البدء في الدراسة وأيضا قد تم جمع عينة الدم من المتطوعين بعد صيام أكثر من 12 ساعة وتم أخذ المقاييس الجسمية قبل وبعد الدراسة ثم استخدم التحليل الاحصائي لتحليل اختلاف النتائج بين جميع المتغيرات. النتائج: استنتجت الدراسة انخفاض ملحوظ في وزن الجسم، ومؤشر كتلة الجسم، والوسط في مجموعة التجربة وكان متوسط الانخفاض -0.87± 2.76, -0.42 ± 0.78, -3.33 ± 4.48، على التوالي (p<0.05) ولم يحدث تغيير في متغيرات المجموعة الضابطة. وأيضا استنتجت الدراسة انه لا يوجد تغيير معنوي في مستوي الدهون في الدم في المجموعة التي تناولت كبسولات من زيت جوز الهند بعد الدراسة. واستنتجت الدراسة انخفاض ملحوظ في مستوى مضادات الأكسدة في الدم في المجموعة التي تناولت مكمل زيت جوز الهند في صورة كبسولات عند المقارنة مع المجموعة الضابطة. الملخص والتوصيات: مكمل زيت جوز الهند قد يكون له تأثير على انخفاض الوزن وخصوصا محيط الخصر، وينصح بتناول زيت جوز الهند على شكل كبسولات أو إضافته كزيت نقي للحصول على نمط حياة صحي. مفتاح الكلمات: زيت جوز الهند البكر، الدهون الحشوية، دهون ثلاثية، ملف الدهون، محيط الوسط، محيط الخصر، مؤشر كتلة الجسم، مضادات الأكسدة، جلوكوز. 
المشرف : د. هبة عباس سندي 
نوع الرسالة : رسالة ماجستير 
سنة النشر : 1440 هـ
2019 م 
المشرف المشارك : د. حنان عبد السلام جمبي 
تاريخ الاضافة على الموقع : Monday, September 2, 2019 

الباحثون

اسم الباحث (عربي)اسم الباحث (انجليزي)نوع الباحثالمرتبة العلميةالبريد الالكتروني
سحر حاتم أبو زنادةAboznadah, Sahar Hatemباحثماجستير 

الملفات

اسم الملفالنوعالوصف
 44968.pdf pdf 

الرجوع إلى صفحة الأبحاث